Lorsque nous allons au marché, il nous arrive d’être confrontés à une multitude d’étiquettes qui peuvent nous indiquer plusieurs choses dont la provenance d’un produit, la liste des ingrédients ou encore si le processus de production respecte le producteur.
C’est à ce moment qu’on peut se poser la question « Mon produit respecte-t-il la personne qui le fabrique ? » Et c’est à ce moment que l’on commence à rechercher ce fameux logo « équitable ».
J’en entends déjà dire : « Oui, mais tout le monde peut mettre cette certification sans être pour autant équitable ! » Détrompez-vous. La marque Fairtrade est uniquement apposée lorsqu’une entreprise se conforme aux normes de Fairtrade — International. Comment ? D’abord, l’entreprise requérante doit s’enregistrer, signer un contrat et payer les droits. Ensuite, celle-ci doit se soumettre à un examen permettant de confirmer que ses pratiques respectent les normes équitables (exigences sociales, économiques et environnementales fondamentales en plus de proscrire le travail des enfants ainsi que le travail forcé.) Une fois ces étapes franchies, l’entreprise obtient la certification Fairtrade, elle peut dès lors appliquer le logo sur ses emballages.
La signification de la certification équitable
Cette certification permet d’améliorer la qualité de vie et les conditions de travail des producteur.trice.s notamment en leur versant une part significative des ventes. Le versement de cette prime est rendu possible par la réduction des intermédiaires entre le producteur et les consommateur.trice.s, et également par la coopération démocratique entre producteurs.
En plus de permettre d’assurer un revenu stable aux familles, la certification équitable accorde une prime de développement. Ce sont les familles qui décident comment ils vont l’investir. Par exemple, elle peut servir à la construction d’un hôpital, d’un puits d’eau potable ou encore servir à financer la transition à l’agriculture biologique.
En ce sens, l’achat de produits équitables permet de combattre l’exploitation d’enfants et le travail forcé — deux pratiques immorales répandues dans le système international des très grands producteurs —, tout en favorisant l’émancipation de la femme dans ce milieu de travail.
Les produits équitables sont nombreux : des cafés aux fleurs en passant par l’or ou encore le coton. Pour en avoir la liste complète, je vous invite à visiter ce site : http://www.fairtrade.ca/fr-CA/Acheter-Fairtrade
Vous êtes curieux ou vous souhaitez avoir réponse à certaines de vos questions ? On trouvera des réponses aux questions les plus fréquemment posées ici : http://www.fairtrade.ca/fr-CA/Qu-est-ce-que-Fairtrade/FAQs
Antoine Plouffe
Références
http://www.fairtrade.ca/fr-CA
http://assoquebecequitable.org/
Source de l’image
https://equiterre.org/sites/fichiers/images/logos_de_certification_equitable_bordure_448x216.jpg